1. 白菜洗净切小剁碎。
2. 剁好的白菜加入少许盐腌出水份。
3. 胡萝卜洗净切小丁备用。
4. 前腿肉剁碎备用。
5. 白菜挤去水份,放入碗中,加入肉沫,胡萝卜,盐,鸡精,花生油,沙茶粉搅拌均匀。
6. 取一张饺子皮,放入适量的馅料。
7. 捏起包紧,形状随自己喜好就好。
8. 蒸屉刷少许油放上饺子,上锅蒸至熟
胡萝卜白菜饺子的做法 扩展
1.取新鲜白菜洗净控干水分后切细,
2.胡萝卜擦成丝,再剁细大肉剁成沫,加入生姜,料酒,生抽,花椒粉,十三香调料,盐,
3.这几样菜搅拌在一起,浇上热油,好吃而不腻的白菜胡萝卜馅就调好了。